Ma recette de pâte à crêpes

Ingrédients (pour 18 crêpes fines)
-5 oeufs
- 250 g de farine
- 2 c. soupe de sucre
- 2c. soupe d'huile
- 1/2 litre de lait

Je ne me casse pas la tête, je mets les ingrédients dans l'odre en mélangeant bien au fur et à mesure. Et je finis au mixeur plongeant pour casser les grumeaux !  Je laisse reposer une heure.
Pour faire les crêpes, j'utilise des crépières de taille moyenne. On peut utiliser comme matière grasse soit une petite noix de beurre par crèpe (ça c'est la version bonne en bouche et moyenne pour la santé et la ligne), soit je prend un papier sopalin que je plie en plusieurs morceaux et que je trempe LEGEREMENT dans un bol d'huile. Je frotte la poêle avec le papier avant d'ajouter la pâte.
Et puis pour le reste...c'est le coup de main....Mais faite participer les enfants, c'est toujours sympa !

Je prépare les crêpes à l'avance, et chacun les garnit et les réchauffe au micro-onde.

Comments

[brujasexy]

Bonjour,
Tout d'abord grand merci pour ton passage et ton message sur mon blog, ce qui me permet de découvrir le tien.
Je m'arrête sur cet article car moi et les crêpes c'est une belle histoire lol
Eh oui je ne fais jamais de crêpes, je les adores mais je suis habituée à ce qu'on me les prépare, c'est mon plaisir!!!!!
En fait je suis née le jour de la chandeleur et donc je n'ai jamais eu de gâteau mais bien des crêpes.
Mais je pense m'y mettre lol
Biss

[maya]

moi aussi j'utilise la multicrepes les enfants adorent ça... Merci pour ton commentaire, et de ton passage sur mon blog, pour ma part y a 5 enfants dans ma maison de 4ans à 12 ans...Mais que 2 qui sont a moi... Mon travail consiste à garder 3 en tant que famille d'accueil. voilou @ bientot très agréable ton blog...

[maryvonne]

Merci à toi, et bravo pour ton travail ! Quel courage...Tu as finalement les mêmes préoccupations et responsabilités qu'une famille nombreuse, même si c'est ton métier. J'espère avoir l'occasion de
te revoir. Pour ma part, j'irai retrouver l'ambiance sympa de ton blog.

[fabioletta]

merci de ton passage sur mon blog bizou fabie reviens quand tu le veut!!

[maryvonne]

J'espère que la visite t'a plue...Pour ma part, je reviendrai faire un tour chez toi...dès que j'en trouve le temps!

[Thérèse]

Avec la multicrêpes party, c'est super, on peut faire et manger les crêpes en même temps. On met tout ce qu'on veut sur la table pour faire du salé et du sucré, et chacun se fait sa petite mixture. Bon, il en faut quand même un (ou une, car en général c'est maman...) qui se dévoue pour mettre la pâte sur l'appareil, si on ne veut pas en avoir plein partout...lolllll