Flans à la noix de coco

J'adore cette recette, car elle super-simple et rapide, mais alors...quel succès !!!

Ingrédients :
- 1 boite de lait concentré sucré
- équivalence en lait 1/2 écrémé
- 3 oeufs
- 100 g de noix de coco rapée
- Caramel liquide
1 moule à cake en silicone de préférence

Casser les oeufs, mélanger avec le lait concentré. Ajouter le lait, puis la noix de coco.
Verser du caramel dans le fond du moule en répartissant bien.
Mettre 12 min au microonde puissance maxi.
Laisser tiédir puis démouler.
A consommer tiède ou froid.

Comments

[pascale]

oh la la moi qui suis gourmande !