Recettes de bonheur 10

10 Manger d'avantage d'aliments qui viennent des arbres et des plantes. Manger moins de nourriture fabriquée industriellement ou exigeant un sacrifice.



Cette "recette" me va comme un gant...Il suffit d'aller faire un tour sur "framboise et potiron" pour savoir comme j'aime les légumes et les fruits de toutes sortes. Je suis persuadée qu'on se fait du bien en les mangeant, mais qu'il y a aussi comme une proximité de la nature en les préparant et en les consommant, et mieux, en les cueillant et les cultivant. Quoi de plus agréable que de déguster avec les enfants un fromage blanc avec des framboises cueillies ensemble ? Préparer sa nourriture soi même et limiter la consommation de produits préparés permet de limiter les produits toxiques, mais aussi  d'apprécier ce moment de préparation, ces bonnes odeurs, le contact avec la matière première etc...La notion de nourriture "exigeant un sacrifice" me parle moins. Je consomme naturellement, instinctivement et par goût, très peu de viande, mais ce n'est pas par conviction.