Gateau chocolat-noisettes-banane

Difficile d'imaginer un week end de Paques sans tester une nouvelle recette au chocolat !
J'ai déniché ici ce délicieux gâteau, qui a fait l'unanimité dans ma bande de garçons !
Ce gateau peut se faire dans un moule à manqué ou un moule à cake, j'ai choisi de le faire dans des moules à muffin. Il suffit d'adapter le temps de cuisson.

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes)
- 170 g de beurre mou
- 150 g de farine
- 50 g de maizena
- 170 g de sucre glace
-1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de noisettes en poudre
- 1 bouchon de rhum
- 1 pincée de sel
- 3 bananes

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- Préchauffer le four à 70°C
- Fouetter au batteur électrique le beurre avec le sucre glace pour obtenir un mélange blanc et crémeux. Ajouter les oeufs un à un en continuant de fouetter, puis la farine avec la levure, la maizena, la noisette en poudre et le bouchon de rhum.
- Faire fondre le chocolat au bain marie, puis incorporer au mélange.
- Couper les bananes en petits morceaux, et mélanger doucement.
- Verser dans les moules en silicone beurrés, ou dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Mettre à cuire 20 min pour les petits moules, jusqu'à une heure pour le moule à gâteau.

Comments

[fred]

testé ce we et approuvé unanimement (et ce n'est pas peu dire !) Merci Maryvonne ! J'espère que tout va bien pour toi.

[maryvonne]

génial, et surtout merci du retour, ça fait toujours plaisir. Je t'embrasse, tout va bien...

[cyrille]

170 180 c'est mieux lol

[cyrille]

héhé : ) il va faire la tete le gateau a cette temperature

[cyrille]

Bonjour vous etes vous pas trompé pour la température du four ?

[maryvonne]

c'était pour voir si quelqu'un suivait !!!!!! Bon ça doit plutot être 170°C ! Désolée !

[aurelie et louna]

Miam, miam ça donne trop faim !