les menus de la semaine

Menu surprise Assiette surprise : Céleri rapé, carottes rapées à l'orange, pain de campagne et rillettes de thon Crumble pommes framboises	Menu du mercredi (maman n'est pas là) Concombre à la crème et à la menthe Chili con carne, riz Danettes au chocolat
Un menu vitaminé qui peut se préparer presque entièrement à l'avance. Le crumble peut être préparé la veille et cuit au dernier moment.	Le mercredi, les enfants rentrent du collège à 12h20, et ont leur sport à…13h30. Il faut donc un menu énergétique (pour le sport) et rapide à consommer…Le chili est en boite, les enfants trouvent en arrivant les assiettes chili, riz prêtes, ils n'ont plus qu'à les chauffer au micro-onde. Une ardoise leur rappelle de prendre les coupelles d'entrée au frigo ainsi que les danettes.
Le menu tarte Tarte aux blettes, façon niçoise salade verte Yaourt poire amande	Menu terre-mer Crèpes fourrées épinards/saumon Crèmes melba
On peut préparer à l'avance une grande quantité de hachis de blette (ou de poirée), et on congèle dans des boites la quantité pour une tarte.	Un menu délicieux et parfaitement équilibré : Féculents (crèpes), poisson gras (saumon), légumes verts (épinards) et calcium (fromage)
Menu du dimanche midi Curry d'agneau au lait de coco, blé Glaces	Menu salade Salade de pommes de terre, haricots vert et cervelas Salade de fruits, gateau au yaourt
Pour les glaces, toutes les variantes sont possibles ! parfums, fruits au sirop, sauce chocolat ou coulis de framboise, vermicelles de chocolat, amandes effilées...Laissez parler votre imagination !	Cette salade est meilleure préparée au dernier moment : les légumes sont encore tièdes. Si vous la préparer à l'avance, réchauffez d'abord les pommes de terre et haricots, avant d'ajouter les autres ingrédients;