Quiche sans pâte

Voici une recette idéale pour le soir : Super simple, demande peu d'ingrédients, super économique...et SUPER EXTRA DELICIEUSE !!!

Ingrédients (pour 6 personnes)
3 oeufs
100 g de farine
100 g de gruyère rapé
200 g de lardon
1/2 l de lait
1 boite moyenne de champignons émincés

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Préchauffer le four à 250°C.
Mélanger les oeufs, la farine, le lait et le gruyère rapé. Faire revenir les lardons, puis les rajouter au mélange ainsi que les champignons égouttés.
Beurre un grand moule à tarte et verser le mélange.
Cuire 45 min à four chaud. Laisser reposer 5 min à la fin de la cuisson, puis servir avec une salade verte.

Comments

[c-i]

c'est super rapide et j'adore ! !

[Fred]

J'ai fait cette quiche ce soir, très bonne. C'est juste qu'elle était un peu brulée sur le dessus, parce que j'ai un four à chaleur tournante qui chauffe bien !! Mais c'est une super idée pour un repas du soir. Merci. A refaire

[Mandarine]

Tiens j'ai tout ça sous la main, je vais tenter!
Merci pour l'idée!
Bonne soirée