Crumble pommes-framboises

Ingrédients pour 8 personnes
- 8 pommes
- 500 g de framboises surgelées
- 100g +30g de beurre
- 100 g de sucre cassonade
- 1 c soupe de sucre
- 100 g de farine
- 100 g de poudre d'amande

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- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper 100g de beurre bien froid en petits morceaux. Mélanger et égrenez entre les doigts  le beurre en morceaux, la cassonade, la farine et la poudre d'amandes de manière à obtenir un sable grossier.
- Pelez et épépinez les pommes et coupez les en quartiers. Faites les revenir avec les 30 g de beurre restant, et 1 c soupe de sucre pour la coloration.
- Tapisser le fond d'un moule à gratin avec les pommes. Répartir dessus les framboises encore gelées, puis la pâte sur toute la surface.
- Enfourner à 180°C pendant 30 min jusqu'à coloration.

Ce DELICIEUX crumble se consomme chaud, tiède ou froid au choix. Personnellement, c'est chaud que je le préfère.

Comments

[brujasexy]

Ca a l'air délicieux, je crois pas en avoir déjà mangé.
Bisous

[ESTELLE]

Un de mes pêchés mignons!!!!