les menus de la semaine

Voici ma première série de menus...Comme vous pourrez le constater, je ne cherche pas à vous donner des menus sophistiqués, ou hyper-originaux. L'objectif de cette rubrique est de vous aider à répondre aux questions suivantes:
- "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" (ou autre version, "qu'est ce que je vais pouvoir encore donner à manger aux enfants mercredi ?")
- "Comment faire manger équilibré et assurer les fameux 5 fruits et légumes ?
- "Que faire les soirs où je n'ai vraiment pas le temps (où pas envie) de cuisiner?"
- "Que faire lorsque je n'ai vraiment plus rien dans le frigo ?"
- "Comment faire à manger sans se ruiner ?"

Comme je fais personnellement mes courses le mardi (eh oui, ce jour là, je bénéficie de 10% de réduction sur tous les produits Auchan, cela fait des économies importantes en fin d'année), j'essaierai de publier les menus le dimanche ou le lundi...

Le menu ludique *Salade de concombre à la menthe et à la crème *Hot dog *Yaourts à la banane et petits biscuits.	Menu du mercredi *Riz BANANA *Mousse au chocolat
Chaque semaine, j’essaie de faire un menu plus fantaisie, pour le plaisir des enfants. J’essaie tout de même qu’on y trouve toujours des fruits et/ou légumes. Ici, les enfants préparent eux même les hot dog à partir de pain spécial hot-dog, de saucisse, et de tous les ingrédients qu’ils trouvent (mayo, ketchup…)	Le mercredi, les enfants rentrent du collège à 12h20, et ont leur sport à…13h30. Il faut donc un menu énergétique (pour le sport) et rapide à consommer… Le riz Banana est une recette de ma Mooôman…que j’ai modifiée à ma manière…et c’est TROP BON ! La mousse au chocolat est du commerce pour cette fois.
Le menu surprise *ASSIETTES SURPRISES: Tomates cerises, carottes rapées, radis, tartines de pain de mie complet grillé avec  mes « rillettes de thon » *Flan à la noix de coco et salade d’oranges à la cannelle.	Menu tout simple *Œufs au plat, blé, sauce tomate maison. *Yaourts et financiers aux amandes
L’assiette surprise permet de faire manger plein de choses différentes…c’est un moyen facile pour faire goûter de nouvelles saveur, pour finir des restes, ou pour ne pas se casser la tête ! Je prépare les assiettes en cuisine, ce qui simplifie le service.	Pour simplifier, je prépare les assiettes en cuisine. Cela donne un mélange coloré et appétissant. Ne pas oublier la touche finale, une lichette de vinaigre balsamique sur les œufs. La recette de financiers est spécialement simple, de plus elle utilise 2 œufs entiers, contrairement à beaucoup de recettes de financier, et on n’est pas à se demander quoi faire des jaunes…
Menu du midi *Pâtes au saumon et brocolis, sauce au boursin cuisine *Tarte aux quetsches	Menu du dimanche soir *Soupe de légumes variés *Maquereaux à la moutarde  *Du bon pain et fromage à volonté *Crèmes à la pistache
Une bonne façon de faire manger poisson et légumes aux enfants ! et ils en redemandent ! Pour la tarte aux quetsches, j’ai emprunté la recette d’Emmanuelle (mamandebordee.com). Merci Emmanuelle !	Je ne donne pas de recette de soupe de légumes variés, puisqu’on utilise ce qu’on a sous la main, avec une base de poireaux, carottes, pommes de terre. Le dimanche soir, c’est repos. La soupe a été préparée la veille, et c’est papa qui prépare le repas.

Comments

[Nany]

Les idées menus, pas mal, car c'est un vrai casse tête, je reviendrais, la maison me parraît bonne, LOL, bizzz à bientôt.

[valerie]

sympa les petits menus !
chez moi c'est la cuisine à l'instinct !!! lol
normal je vis au jour le jour !!!!!!
en fonction de ce que je trouve au fond du frigo et des légumes que l'on me donne régulièrement !
bon lundi
val

[delphine]

eh ben dis donc je vois que tu es bien organisée !

[Maître Zen]

Bonjour et bienvenue dans une de mes communautés!
Bisous!